Наденица с Леща

Продукти

• 150 г наденица (виж 01211 - 01217)
• 100 г сланина
• 250 г (1 1/4 ч.ч.) леща
• 10 г (1 с.л.) брашно
• оцет
• сол

Приготвяне

Лещата се сварява, отцежда се в гевгир, подправя се със сол и оцет на вкус и се изсипва в широка чиния; Сланината се нарязва на ситно и се стопява; Прибавят се брашното, разбърква се, докато придобие златист цвят и се разрежда с отварата от лещата; Сосът се завира и се изсипва върху лещата, а наоколо във форма на венец се нареждат парченца от наденицата.